Son elaborados en la granja biológico dinámica La Choza, ubicada en General Rodríguez.

Los lácteos allí elaborados no sufren el proceso de homogeneización (que destruye la estructura de la leche), ni se le agregan conservantes ni aditivos.

Además tienen la particularidad de trabajar con ganado Jersey. Este ganado conserva los cuernos, que son un órgano vivo con una función equilibrante en la leche. Según señalan en La Choza, se han hecho estudios en Europa que demuestran que el ganado con cuernos, no genera problemas de alergias.

Ofrecemos yogur entero y queso blanco.

Presentación: Yogur: botella de vidrio (retornable) de 1 lt., o envase plástico de 250 cc.
Queso blanco: envase de 350 cc. Elaborada artesanalmente en Azcuénaga, San Andrés de Giles, provincia de Bs. As..

Las vacas tienen una alimentación libre de pesticidas, balanceados, hormonas y antibióticos. En la elaboración de la muzzarella no se agrega ningún tipo de aditivo químico.

Proviene de una granja ecológica-biodinámica ubicada en Santa Fe.

Las vacas son alimentadas con pasturas naturales mejoradas. La leche no contiene residuos de agroquímicos y/o antibióticos.

El tipo de queso "gouda" es de pasta semidura y se elabora con leche entera sin pasteurizar. De exquisito sabor. Obtenidos de gallinas alimentadas con granos, sin agregados químicos, colorantes, promotores, antibióticos, etc. Criadas en libertad, sin estimulación con hormonas.