Como se ofrece

En Almacén Natural estamos preparando este Tónico Herbario, con el cuidado de obtener las hierbas totalmente libres de contaminación. Algunas, como la raíz de bardana, la cultivamos en nuestro propio predio. Otras, como la raíz de ruibarbo que debe provenir de plantas de 7 años de antigüedad, se cultivan en forma orgánica en el Valle de Punilla.

Proveemos la mezcla de las hierbas ya lista para su elaboración en sobres de 50 gramos. Con dicho contenido pueden prepararse 2 litros de Tónico, o sea la cantidad necesaria para 2 meses de tratamiento a nivel preventivo.

Debe tenerse en cuenta que el Tónico ya preparado, al no tener conservantes, requiere preservación en heladera y no se conserva más allá de las 4 o 5 semanas.

Forma aconsejada de preparación

Cuando se parte de la mezcla de hierbas, son necesarios los siguientes elementos para elaborar el Tónico: dos recipientes (uno con tapa) de acero inoxidable ó enlozado (evitar el uso de elementos de aluminio, cobre ó hierro), un colador de malla fina, un embudo, una cuchara, botellas de vidrio de color con buenas tapas y un litro de agua (prever la evaporación) preferentemente destilada (desmineralizada) por cada 25 gramos (medio paquete) de mezcla de hierbas. Los pasos a seguir son:
* Llevar a ebullición el agua en el recipiente con tapa.
* Agregar la mezcla de hierbas, revolver, tapar y mantener el hervor con fuego mínimo durante 10 minutos.
* Apagar el fuego, destapar, raspar los restos de los costados del recipiente, mezclar y volver a tapar.
* Dejar el recipiente tapado y en reposo durante 12 horas. Este período resulta clave para la extracción de ciertos principios activos de las hierbas.
* Encender nuevamente el fuego y cocinar durante 20 minutos. Evitar que llegue al punto de ebullición, sugiriéndose el uso de un difusor de calor.
* Apagar el fuego y colar de inmediato la decocción en el segundo recipiente.
* Limpiar el recipiente original y volver a colar.
* Utilizando el embudo, introducir el líquido caliente en las botellas esterilizadas (hervidas o enjuagadas con agua oxigenada 10 vol), cerrando herméticamente.
* Cuando las botellas se hayan enfriado, colocarlas en heladera.

Precauciones: Dado que el tónico así obtenido no posee ningún conservante externo, resulta esencial la higiene de todos los elementos utilizados en la elaboración. En el caso de las botellas, que pueden reutilizarse indefinidamente, deben ser siempre lavadas y esterilizadas con agua oxigenada 10 vol. Respetando estas instrucciones, el tónico puede conservarse en heladera durante un mes. Por ello es importante no preparar mayor cantidad de la que se prevé consumir en dicho período. Si se advierte la formación de hongos en el tónico (se observan en superficie), desechar el contenido de la botella.

Forma aconsejada de consumo

El tónico debe mantenerse siempre en heladera, controlando la ausencia de hongos. * Sacudir la botella antes de consumir. Puede tomarse frío o bien ligeramente tibio (no utilizar nunca microondas ni llevarlo a hervor). También puede ser endulzado con miel de abejas.

* Tomándolo como preventivo, se aconsejan 4 cucharadas soperas diarias por la noche, antes de acostarse y dejando transcurrir al menos 2 horas desde la cena. En esta dosis, un litro alcanza para un mes de uso. El Tónico forma parte de muchos programas de desintoxicación.

* En caso de estar sufriendo alguna afección particular, duplicar la dosis, tomando 4 cucharadas por la mañana en ayunas o otras 4 por la noche como se explicó anteriormente, a estómago vacío. Personas con cáncer de estómago deben diluir la dosis en igual cantidad de agua destilada. En esta dosis, un litro alcanza para 2 semanas de uso.

Importante: Dado que este preparado nunca ha evidenciado efectos secundarios, ni tampoco interacciones con otros medicamentos, puede complementarse con cualquier tratamiento convencional. Única contraindicación a nivel preventivo es el uso por parte de embarazadas y menores de dos años, por ausencia de estudios.

Néstor Palmetti – María Cristina Castells
info@prama.com.ar