Barras de cereales
Elaboradas artesanalmente con materias primas orgánicas *
• Sin azúcar blanca ni edulcorantes sintéticos.• Libres de grasas trans (margarina, aceites hidrogenados, etc.)
• Sin OGM (organismo genéticamente modificado)
• Sin ningún tipo de conservante, colorante, saborizante o aditivo químico.
Barritas con amaranto
El amaranto es un pseudo-cereal con alta calidad y cantidad de proteínas (14-16 %). Contiene todos los aminoácidos esenciales y posee una composición mucho más equilibrada que los cereales convencionales (arroz, trigo, maíz).Es una excelente fuente de calcio (160 mg. cada 100 grs.), hierro y fósforo. Es rico en fibras y vitaminas del complejo B. Actualmente utilizamos amaranto inflado o popeado convencional, y a partir de abril del 2007 estaríamos incorporando amaranto orgánico.
El amaranto es un cereal libre de gluten, y las 3 barritas que elaboramos con este grano están libres de gluten.
Las 2 barritas de amaranto que tienen semillas de chía, poseen alto contenido de ácido graso omega 3 (ácido alfa-linolénico).
Vencimiento: 90 días.
1) Barrita de amaranto y semillas oleaginosas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 29 g (unidad) |
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Cantidad por porción |
% VD (*) |
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| Valor energético | 125 kcal | 6,2 |
| Carbohidratos | 18,6 g | 6,2 |
| Proteínas | 2,8 g | 3,7 |
| Grasas totales | 5,3 g | 9,6 |
| Grasas saturadas | 0,7 g | 3,2 |
| Grasas trans | 0 | |
| Fibra alimentaria | 1,6 g | 6,4 |
| Sodio | 3,6 mg | 0,1 |
| Calcio | 66 mg | 6,6 |
| Hierro | 1,6 mg | 11,4 |
| (*) Valores diarios en base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores, dependiendo de sus necesidades energéticas. | ||
* Se detalla en cada barrita los ingredientes que son orgánicos o libres de agroquímicos.
El azúcar integral orgánico tipo mascabo es obtenido en forma artesanal, por evaporación del jugo de caña. No ha sido sometido a ningún proceso de refinación, conservando así los minerales y fibras.
La miel, también de origen orgánico, es adicionada al final del proceso de cocción, a efectos de evitar que el calor destruya sus propiedades.